Forellen

Forellen bezeichnet verschiedene Fische der Gattungen Salmo, Salvelinus und Oncorhynchus aus der Familie der Lachsfische (Salmonidae) innerhalb der Ordnung der Lachsartigen. Darunter fallen insbesondere:

• die atlantische Forelle (Salmo trutta) mit ihren Unterarten Bachforelle, Meerforelle und Seeforelle
• die Anatolische Forelle (Salmo platycephalus)
• die Dolly-Varden-Forelle (Salvelinus malma)
• die Mittelmeer-Bachforelle oder Korsikaforelle (Salmo cettii)
• die Regenbogenforelle (Oncorhynchus mykiss)
• die Stierforelle (Salvelinus confluentus)